鲁世联

    每当看到饺子，我就情不自禁地想起教会我包东北饺子的河南籍班长彭国辉。

    那是1986年的冬天，辽南连续落下几场大雪，大地银装素裹。在雪山环抱的小山村，我应征入伍了。单薄的身板穿上肥大的绿军装，怀着对外面世界的渴望，我在众多期待与羡慕的目光中登上军列。

    深夜，我们这批新兵在吉林省吉林市火车站下了火车，换乘大解放汽车，迎着凛冽的寒风，向陌生的地方驶去。行驶约半个小时，来到驻扎在市郊一个叫欢喜岭村庄的炮兵教导团。

    我被分到炮兵教导团三营七连一排一班。下了车，一位中等个头，脸皮白净，浓眉大眼，容貌俊秀的老兵迎上来，接过我的行李。“我是一班长彭国辉，河南人。”他笑着将我让进营房。

    连队的营房是瓦房，每间房内放置5张上下两层的木床，新兵就住在这里。就这样，我开始了脱胎换骨、凤凰涅槃的新兵生活。

    开训不久，就赶上过春节。大年三十那天下午，连队炊事班的战友和好了馅，连同面粉分到各班，要求自己包饺子、煮饺子。

    我和一个新兵踩着厚厚的积雪，冻得“嘶嘶哈哈”地从炊事班抬回一大盆拌好的馅，另两个新兵抬回一大盆面粉，放在班里大木桌上。

    此时 ......