王立明

    说起烤红薯，总会想起小时候在乡下的情形。

    那时的冬天好像特别冷，屋檐下总是挂着长长的冰棱，山坡上的积雪能让一蹿老高的兔子动弹不得，就连我们这些只知道疯玩的孩子也缩头缩脑懒得出去。

    那时的我就喜欢蹲在灶坑边上，催促着奶奶快些点火煮饭。奶奶最能读懂我，让我赶快掏出揣在兜里的几个红薯塞进火堆下面。于是，奶奶用烧火棒熟练地将红薯掩埋在火炭里，掌理着只有奶奶才通晓的“成熟”期。

    随着柴草噼噼啪啪地燃烧，一股焦香味便钻了出来。我迫不及待地从柴灰中扒拉出黑炭似的红薯，捧在手里 ......