明玥

    “我家老宣做这个水果生意还不到两年，血压都升上去了。”这是我在老宣家买水果时，宣嫂的忧心：“做水果生意之前，他的血压好好的，如今吃了两颗治高血压的药，高压都降不到150以下。做生意急成这样，担忧成这样，搞坏身体，好不划算。”

    连客人都明白，开水果店的人，面临着两难的选择，如果你只进苹果、梨子、橙子这种耐存放的大路货，那么水果店的利润还不够付房租的。唯有那些娇贵的、稀罕的、不耐储存的水果才是利润的大头。初夏，黄樱桃上市了，来自胶东半岛的黄樱桃连夜赶送过来，果柄都是翠绿的，每一颗黄樱桃都黄中透橙，内部的果汁流光溢彩。但黄樱桃只要到第三天还卖不出去，就会烂掉一小半。初夏的杨梅也是如此，小个头的慈溪杨梅味浓酸甜，大个头的东山杨梅形如乒乓球，汁水四溅。杨梅刚卸下车的时候，深紫色的果刺根根直立。杨梅的果刺越是圆润饱满，说明果实是在果树的向阳面生长，吃起来口感更是浓郁深邃，可只要放了一天，杨梅的刺就软了下去。有些杨梅还开始出水，发出酒味。到了盛夏，新鲜荔枝、山竹的存放也是如此 ......