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编号:11550620
日本厨房 孩子成长的摇摇篮
http://www.100md.com 2006年1月1日 《家庭·育儿》 2006年第1期
     在中国,如果让孩子进厨房,妈妈们会认为既危险又添乱。然而,在日本,厨房已成为孩子们快乐游戏的最热门场所。儿童烹饪和厨房育儿,俨然成为日本家庭培养孩子健康成长的重要方式之一。因此,厨房也被人们誉为孩子成长的“摇篮”。那么,日本为什么如此重视“厨房育儿”呢?

    快乐厨房:在劳动中充满期望

    在日本,大部分社区都有一所专门为儿童设置的烹饪学校,在孩子们学习做料理时,家长们可以在一旁观看孩子做饭烧菜的全过程。做好之后,大家就一起品尝,并纷纷发表意见、作点评。但无论是褒还是贬,大家都会对孩子的劳动大加赞赏。学校这样做的目的,不只是教孩子学会做菜,重要的是让这些孩子不再讨厌做家务,而且回家后能成为父母的好帮手。

    日本大坂有个叫木子料理的烹饪学校 ......

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