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让宝宝吃出营养
http://www.100md.com 2007年10月1日 《家庭·育儿》 2007年第10期
     食物的合理搭配有益于宝宝的消化吸收。如果我们每天为宝宝的配膳均是食物与食物的相宜,并将美味与营养有机地结合起来,宝宝食用后会更加健康地成长。

    下面笔者为妈妈建议几种普通食物的合理搭配方法。

    一、鸡蛋—菠菜

    鸡蛋号称“人类的营养库”。鸡蛋的蛋白质主要为卵白蛋白和卵球蛋白,还含有多量卵磷脂;对增进宝宝神经系统的功能大有裨益。菠菜是通便清热的常青菜,富含维生素C和胡萝卜素。将鸡蛋炒熟、切碎;菠菜洗净切碎汆开水去掉草酸钙,勾入生粉制成鸡蛋菠菜羹是宝宝的理想菜肴。

    二、卷心菜—虾肉

    卷心菜中不仅含有丰富的维生素C ......

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