健脑食谱秋季正当时
营养是大脑的“建筑工”金秋时节，秋高气爽，是宝宝们补充夏季机体耗损的时节，更是宝宝健脑的好时节。合理的营养会使宝宝机体和大脑同时受益。
英国营养学及智力健康领域的权威专家霍尔福德，在有益于大脑食物相关理论中这样说：“有益脂肪，是大脑的建筑工人；磷脂，是我们大脑中的智慧脂肪；蛋白质，是影响人类智商和情商的建筑师；维生素和矿物质，使你的孩子聪明又伶俐。”
大脑喜欢的营养物
蛋白质：构成脑细胞必不可少的物质基础，占脑干重量的30%～35%；
脂肪：大脑重要的营养物质，人类大脑约60%为脂类；
维生素：脑细胞代谢不可缺少的物质。其中，维生素C具有增强神经细胞通透性的作用；维生素B1的缺乏则会影响脑细胞能源的供给；维生素B12的缺乏会影响蛋白质的合成；缺乏维生素B6会影响蛋白质的代谢；缺乏维生素E会妨碍脑细胞的新陈代谢。
矿物质：灵活的大脑离不开矿物质 ......
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