卫生部:添加“脑黄金”有限量

    卫生部近日公布了食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》,向社会公开征求意见。根据该标准,儿童配方调制乳粉和调制奶油粉中二十二碳六烯酸(即DHA)占总脂肪酸含量的百分比必须≤0.5%。儿童食用的大米、小麦粉及其制品,如大米、米粉、米糕等的DHA含量为66mg/100g。

    由于DHA具有促进脑部以及视敏度发育的功效,因此它也被称为“脑黄金”。

    中国奶业协会常务理事王丁棉表示,最近两三年来,国内很多婴幼儿乳品企业都在产品中添加了DHA,添加DHA的商业意义远远超过了DHA的保健功效。

    来源:京华时报

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