妈妈厨房
鲑鱼籽鸡蛋盅
本刊特别征集能干妈妈们在厨房里的杰作，将妈妈们发挥想象和创造亲手做出的“私房宝宝菜”，图文并茂地展示出来，一起分享。菜品、辅食、粥汤、果汁、蔬菜汁等都是您可以展示的天地。您还可以将您最得意的下厨照片提供给我们，让您的“私房宝宝菜”闪亮登场。
食材：鸡蛋3个、生食用鲑鱼耔10g、色拉酱一大勺、软芝士一大勺、装饰用的青菜叶若干及鱼籽色拉酱少许
制作：
step1：鸡蛋煮熟，剥壳，从中间切成两半。
Step2：将蛋黄取出与软芝士一起搅拌均匀，加入色拉酱，再次搅拌均匀成糊状。
Step3：将蛋黄糊装入挤花袋，挤到蛋白里，而后在上面堆上鲑鱼籽，装饰上绿菜叶，装盘。
这道菜做法简单，样式美观，做宴会的前菜非常合适，会给您的餐桌增添一道别样的风景!
日式炸虾
食材：大虾、面粉、鸡蛋、面包糠
制作：
Step1：将虾洗净，去虾头、剥虾壳、挑泥线，而后用小刀在虾肚处划几刀，将虾背朝上放好，用力按压虾的身体，将筋压断。这样做，炸的时候，虾不会弯曲。
Step2：用盐和料酒将虾腌10分钟左右。
Step3：将处理好的虾依次蘸上面粉、蛋液、面包糠，丢到油锅里炸成金黄色即可!
宝宝吃的时候，喜欢的话还可以蘸点番茄酱哦，这样更美味。, http://www.100md.com
本刊特别征集能干妈妈们在厨房里的杰作，将妈妈们发挥想象和创造亲手做出的“私房宝宝菜”，图文并茂地展示出来，一起分享。菜品、辅食、粥汤、果汁、蔬菜汁等都是您可以展示的天地。您还可以将您最得意的下厨照片提供给我们，让您的“私房宝宝菜”闪亮登场。
食材：鸡蛋3个、生食用鲑鱼耔10g、色拉酱一大勺、软芝士一大勺、装饰用的青菜叶若干及鱼籽色拉酱少许
制作：
step1：鸡蛋煮熟，剥壳，从中间切成两半。
Step2：将蛋黄取出与软芝士一起搅拌均匀，加入色拉酱，再次搅拌均匀成糊状。
Step3：将蛋黄糊装入挤花袋，挤到蛋白里，而后在上面堆上鲑鱼籽，装饰上绿菜叶，装盘。
这道菜做法简单，样式美观，做宴会的前菜非常合适，会给您的餐桌增添一道别样的风景!
日式炸虾
食材：大虾、面粉、鸡蛋、面包糠
制作：
Step1：将虾洗净，去虾头、剥虾壳、挑泥线，而后用小刀在虾肚处划几刀，将虾背朝上放好，用力按压虾的身体，将筋压断。这样做，炸的时候，虾不会弯曲。
Step2：用盐和料酒将虾腌10分钟左右。
Step3：将处理好的虾依次蘸上面粉、蛋液、面包糠，丢到油锅里炸成金黄色即可!
宝宝吃的时候，喜欢的话还可以蘸点番茄酱哦，这样更美味。, http://www.100md.com