大暑之后，时序便到了立秋，瑟瑟秋风下虽然也是月明风清、天高气爽，但气温却是一天凉过一天了。秋季虽是万物成熟收获的季节，但亦为阳盛变阴的转折期。我国素有秋养、秋润一说。五脏属肺，而秋应于肺，所以，秋季饮食通常以润肺生津、养阴清燥的食物为主，并辅以增强体质的清补、平补之品以对抗秋季腹泻、肠炎等高发疾病。

    秋润要点1：立秋应当少辛多酸

    《素问·脏气法时论》中这样论秋养：“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泄之”。所以立秋时节应当少食辛辣，以免肺气过旺。另一方面，肝属木，五行当中金克木，所以肺气的旺盛会损伤肝，秋季适当多食酸可增强肝的功能。前篇“春养”中讲到的那些除湿祛寒的辛味食材——葱、姜、蒜、韭菜等就成了这个季节的大忌。

    润肺养肝明星食材Top3：

    周岁后的宝宝在这个季节可以向辅食中添加一些山楂、乌梅的酸性果蔬用以养肝护肝。

    NO.1乌梅。乌梅味道酸甜，有收敛生津、增强食欲的功效。乌梅中的柠檬酸还可以帮助血液吸收维他命以预防疾病。

    NO.2山楂。口感酸甜的山楂有非常好的活血功效，山楂的消食去脂功能也能对肝脏起到保护作用。

    NO.3柠檬。柠檬味酸、微甘 ......