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孕妇吃核桃要“挑”时间
http://www.100md.com 2013年4月1日 《家庭·育儿》 2013年第4期
     核桃含有丰富的营养,据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值,特别是对大脑神经细胞有益的钙、铁和维生素B1、维生素B2等成分含量较高。但孕妇吃核桃的时间也是有学问的。

    孕妇什么时候吃核桃最好?一天的哪个时段吃最好?一般来说,最好是在早餐到午餐之间,或是在午餐和晚餐之间,可以选择制作一些核桃点心在两餐之间吃,每天吃三到五个即可。

    核桃可以去皮后生吃,也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃,还可以煮粥或做成核桃饼吃。如果孕妇每天坚持吃几个核桃,对自己身体的保养和胎儿的发育均有很大的好处。

    来源:中国新闻网, 百拇医药