【摘 要】随着经济的发展，很多儿童的饮食习惯却出现了严重的问题。比如，挑食、偏食、暴饮暴食等行为，它影响了儿童的身心健康。为此，本文将绘本情景教学法应用于儿童健康饮食教育，让幼儿理解什么是健康、为什么要均衡膳，促使幼儿意识到健康饮食的重要性，进一步引导幼儿养成健康饮食行为习惯。

    【关键词】绘本情景教学法;儿童;健康饮食

    由于居民经济水平的提高，再加上市面上幼儿零食种类愈发多样化，家庭长辈溺爱孩子，看到孩子正餐未吃饱，就放纵孩子过度进食零食、饮料。这些零食与饮料都是高蛋白、高糖分的食物。过度的、长期地进食这些“垃圾食品”，幼儿容易罹患高血糖疾病，甚至引起小儿厌食症(infantile anorexia)。有的儿童进餐时对着平板、手机，这样容易出现肥胖、消化功能紊乱的现象。

    一、儿童健康饮食培养存在的问题

    当前，有的家长不重视膳食营养的均衡搭配，他们用糖果、油炸食品、各种糕点将幼儿的肠胃填得满满的。这导致儿童出现隐饥饿现象 ......