留学到美国

    打工在纽约唐人街

    今年24岁的汪平出生在山东青岛市一个干部家庭，从小父母就注意培养她的自立能力。2000年考入山东大学后，尽管家中十分富有，汪平还是主动向父母提出对她“经济断奶”，她靠做家教和打零工的收入读完了大学学业。2004年7月，汪平又选择到美国纽约大学法学院留学，主修国际税法专业。临上飞机时，她仍然自信地对父母说：“在美国我也能靠打工养活自己!”

    到美国后，自立意识很强的汪平决心在纽约勤工俭学，和其他大多数华人留学生一样，她最初也把打工地点选在纽约唐人街中餐馆。经过别人引荐，汪平在唐人街“金利达沙锅”酒店找了份助理采购员的工作。

    进酒店不久，喜欢琢磨的汪平为了了解人们最爱吃什么菜，每天她都要到后堂洗碗处去察看。那里一到下午和晚上，都会堆满一大堆未洗刷的盘子，从盘中的残渣中，可以一目了然地看出，哪盘菜吃得最干净，哪盘菜几乎没怎么动筷子。都吃干净的说明菜肴鲜嫩，厨艺不错；剩下很多的则说明菜肴以及烹饪都需改进。

    随着对菜肴了解的加深，汪平对美食逐渐产生了浓厚的兴趣。她开始明白，即使是同一种蔬菜，经过不同的厨师烹饪，也会有完全不同的口味。后来，酒店由于菜肴一成不变，生意日渐冷清。员工看情况不对，纷纷跳槽。汪平出于对酒店的忠诚继续留了下来，她因此被任命为酒店对外事务的负责人之一，月工资也涨到了3000美元。当“官”以后，汪平使出浑身解数，采取各种方法招徕顾客，通过搞一些促销活动不断刺激顾客，酒店的生意大有起色 ......