世界是平的，走遍亚、非、欧、美，走到哪里也少不了付小费。从客人手里索取小费，各国有各国的高招。这“小费”你是不给也得给。

    著名导演黄佐临曾忆及当年游学英伦的“理发故事”：为了逃避给小费，在英留学的四年，黄先生从未重复到过一个理发店。老前辈的轶事，让我想起了我自己在英国的经历。那次在哈罗兹商厦底层的Food Court吃了一顿便餐。结账的时候，发现账单的最后还有一行小字：“Service charge not included”(不含服务费)，更可气的是店主居然在这行字下面画了两个横杠，以示提醒。这样的事情，后来我去美国在好莱坞那里的一家意大利餐厅也遇到过，账单上不光写着“不含服务费，而且下面还用手划了两条横杠。看来这些英国和美国的店主很担心中国顾客不肯付小费。

    世界是平的，走遍亚、非、欧、美，走到哪里也少不了付小费。从客人手里索取小费，各国有各国的高招。美国当之无愧数第一，各种场合小费多如牛毛，该出手时不出手 ......