一位学富五车的老教授，听北京一位著名的保健医生说吃大蒜能抗癌，便大吃特吃起来，反正上了年纪味觉迟钝不怕辣了，也不再面对学生，无须担心嘴里的大蒜味儿，但没过多久，癌是抗住了没得上，眼睛却坏了。同样著名的眼科医生说，是吃大蒜过量害的。

    呜呼。现代消费社会，科技发达，知识爆炸，信息多得打架，人人都活得无比明白，却又十分糊涂。过去医生们都说，咀嚼坚硬食物可坚固牙齿、强劲和发达下巴上的肌肉。而解放军306医院最近发布的研究成果却正相反，咀嚼坚硬的东西对牙齿损害很大。

    此类相互打架的“科学知识”多了去啦，比如：这个说吃盐多了不好，那个说盐分不足危害更大。一会儿说腌咸菜吃多了能致癌，一会儿说腌雪里蕻是很好的抗癌食品。这个主张吃水果要削皮 ......