关于农业的发明，长期流行的观点是，随着人类的人口不断增加，从狩猎和采集中获得的食物已不能满足需要。由于采集来的植物中的种子，无意间掉在地上，长出了新的植株，人们得到启发，逐渐开始有意识地种植这些植物，久而久之，就发明了农业。

    不过，如果认真推敲的话，这种观点却存在着细节不清，未能解释的许多疑问。古人采集的植物性食物，多为浆果(山里红、酸枣、柿子等野果)、坚果(野核桃、榛子、松子等)和野菜，人类从这类种子发芽得到启发，顶多只能够学会种种果树。

    但是如何学会种植水稻、麦子这样的粮食，又是另外一回事了。自然界里并不天然生长这些谷物 ......