肯德基几乎遍布全中国了，但它的鸡肉供应却不是一件容易的事情。

    中国南方规模最大的肉鸡食品加工企业——福建圣农集团，是肯德基中国最大的供应商之一，主要供应福建、云南、广西等地的肯德基餐厅；我国中西部地区最大的一个肉鸡养殖、加工、出口企业——山西粟海集团有限公司，则集中供应肯德基在西北、西南的餐厅；另外，河南大用实业有限公司、潍坊市的诸城外贸公司……这些当地最大的鸡肉加工企业，每年都源源不断地为肯德基公司提供鸡肉原料。

    以养鸡起家的山西粟海集团，在15年前还是一家国营小厂。1999年，肯德基与粟海集团进行合作，粟海成为肯德基西北、西南市场上的“中央养殖场”。

    粟海集团从美国引进艾维菌种鸡 ......