每到春天，居住在加拿大东部的猎人，便会收到政府派发的捕杀海豹配额，就可以开始“合法”地猎杀格陵兰海豹了。以2009年为例，东部猎人获准杀掉33.5万只海豹，估计2010年的配额还会增加。 加拿大首位黑人女总督庄美楷去年就与极地居民因纽特人一道，当众剖开海豹，割下一块血淋淋的心脏，放入嘴里大快朵颐。总督说，味道好极了，像日本生鱼片。加拿大联邦国防部长彼得·马凯也当众吞食了一块海豹的心脏和鳍，他的评价与总督一样：味道好极了。一直反对加拿大捕杀海豹的欧洲官员、国际爱护动物基金会成员芭芭拉·斯利称，她为庄美楷的行为感到羞耻。她说：“作为一国总督，竟然当众生吞海豹心脏，真令人难以接受。”猎人捕杀海豹时，手持木棒或斧头，悄悄走近海豹，然后当头一击，海豹晕死过去后，猎人马上活剥豹皮。海豹的鲜血染红冰面 ......