1944年8月，纽约商人阿曼德来到他的妻子继承的、位于新泽西州的一个小庄园度假。这天中午，他特别想吃牛排。可庄园的工人告诉他：“我找不到菜牛。只好买了这头怀孕的母牛。什么时候宰杀，请主人吩咐。”阿曼德摇头说：“我可不想为吃一块牛排连未出生的牛犊都杀了。”不久，小牛犊出生，母牛的死刑也缓期执行。第二年，母牛同邻居的一头公牛交配，又产下一头小母牛。

    一头牛变成三头牛，阿曼德看到了商机，决定投资养牛业。他随即购买了牧场，聘请了一位饲养经理，开始了他雄心勃勃的养牛计划。

    “您就得买一头全国最好的公牛。”经理告诉他。

    恰在几个星期之后，有一场良种牛拍卖会，有一头名叫“埃里克王子”的公牛将展出和拍卖 ......