《寿司之神》是由美国大卫·贾柏拍摄的关于全球最年长的三星大厨小野二郎的纪录片，影片当中将会看见美味寿司背后，这位三星大厨所付出的心力及其绝不妥协的信念和态度。

    “一旦你决定好职业.你必须全心投入工作中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言.你必须穷尽一生磨炼技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。”

    以上的话来自小野二郎。他是世界上最年长的米其林三星大厨，今年87岁。米其林三星的评判标准很简单：为了吃到此料理，值得专程前往。而二郎的寿司店位居日本银座办公大楼的地下室，只有10个座位，一般需要提前一个月订位。

    山本益弘是美食作家.吃过东京的每一间寿司、养麦面、天妇罗和鳗鱼饭餐厅 ......