木耳中毒？以后还能放心食用吗？
泡发,换水,真凶何在,如何避免木耳中毒
文/钟 凯
1.木耳中毒死亡极为罕见，中毒原因是一种细菌污染产生的毒素“米酵菌酸”。
2.这个毒素耐热，清洗、焯水无法去除。
3.泡发木耳要勤换水，或者在冷藏条件下泡发，如有不适及时就医。
4.干木耳储存过程不会产毒。
前些日子 ......
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1.木耳中毒死亡极为罕见，中毒原因是一种细菌污染产生的毒素“米酵菌酸”。
2.这个毒素耐热，清洗、焯水无法去除。
3.泡发木耳要勤换水，或者在冷藏条件下泡发，如有不适及时就医。
4.干木耳储存过程不会产毒。
前些日子 ......
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