健康情报站
都是味精惹的祸
目前，大约有1/3的美国人相信，吃了加味精的食物会引发头痛、皮肤灼热、脸部紧绷及胸口疼痛，甚至有不少人觉得对味精过敏。
德州大学的KarlFolkers和他的同事做过一项相关研究，指出对味精有反应的人可能是因为体内缺乏维生素B6。这个研究结果也提示那些认为自己对味精过敏的人，很可能他们的饮食不均衡，也就是平常摄取花生、胡桃、麦芽、鸡肉、鱼肉、和蛋类等食物的量不足，这也许才是导致那些不适症状出现的“罪魁祸首”。男人总是心不在焉
一种用来观察脑部病变的技术——核磁共振x射线断层照像术 ......
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目前，大约有1/3的美国人相信，吃了加味精的食物会引发头痛、皮肤灼热、脸部紧绷及胸口疼痛，甚至有不少人觉得对味精过敏。
德州大学的KarlFolkers和他的同事做过一项相关研究，指出对味精有反应的人可能是因为体内缺乏维生素B6。这个研究结果也提示那些认为自己对味精过敏的人，很可能他们的饮食不均衡，也就是平常摄取花生、胡桃、麦芽、鸡肉、鱼肉、和蛋类等食物的量不足，这也许才是导致那些不适症状出现的“罪魁祸首”。男人总是心不在焉
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