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加拿大卫生部：给苹果打蜡不会危害健康
加拿大卫生部证实，一般用来保存苹果的蜡所含的溶剂不会危害人体健康。
为了更好地保存苹果，人们通常会对其打蜡，这一做法已有25年左右的历史。但最近有报道指出，在给苹果打腊加工过程中，化学反应会产生可能致癌的N亚硝基吗啉。针对这一报道，加拿大卫生部食品管理部门对其进行了相关实验检测。
加拿大卫生部的声明指出，目前的科学证据显示，给苹果打蜡过程中出现的N亚硝基吗啉的浓度不会危害健康。声明说，吗啉是一种乳化剂，可使蜡成为水溶液体状态而便于涂抹在苹果表面，随后用热风干燥时，大部分液体会蒸发，只留下微量吗啉。声明同时还提到 ......
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加拿大卫生部：给苹果打蜡不会危害健康
加拿大卫生部证实，一般用来保存苹果的蜡所含的溶剂不会危害人体健康。
为了更好地保存苹果，人们通常会对其打蜡，这一做法已有25年左右的历史。但最近有报道指出，在给苹果打腊加工过程中，化学反应会产生可能致癌的N亚硝基吗啉。针对这一报道，加拿大卫生部食品管理部门对其进行了相关实验检测。
加拿大卫生部的声明指出，目前的科学证据显示，给苹果打蜡过程中出现的N亚硝基吗啉的浓度不会危害健康。声明说，吗啉是一种乳化剂，可使蜡成为水溶液体状态而便于涂抹在苹果表面，随后用热风干燥时，大部分液体会蒸发，只留下微量吗啉。声明同时还提到 ......
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