美食:恋上自制果酱,打开幸福味蕾
品种繁多、口味多样的果酱，总会留给我们回味无穷的酸甜美味。在水果旺盛的季节，自己动手做几样果酱，美味又健康。最最关键的是。自己DIY果酱，不添加防腐剂，营养丰富，而且别有一番鲜活的乐趣哦。
草莓果酱
用科：草莓500g白砂糖150g，冰糖100g、水300m1，鱼胶粉2g。
做法：
1 摘去草莓蒂部，将草莓放于淡盐水中泡20分钟，取出后用流动的水冲洗干净，2 将草莓一切为二，用150g砂糖拌匀腌制1小时，将草莓腌软，3 锅内放300ml水，100g冰糖，大火烧开后转小火，4 煮至水面下降到开始的一半位置(大约需要40分钟)，5 将2g鱼胶粉用一大勺水搅匀，倒入锅内继续煮10-15分钟即可。
木瓜果酱
用料：木瓜果肉500g(去皮去籽后净重) 柠檬1个、水适量、白砂糖75g、麦芽糖50g。
做法：
1 木瓜去皮去籽，切成小块(也可用搅拌机打成泥) ......
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草莓果酱
用科：草莓500g白砂糖150g，冰糖100g、水300m1，鱼胶粉2g。
做法：
1 摘去草莓蒂部，将草莓放于淡盐水中泡20分钟，取出后用流动的水冲洗干净，2 将草莓一切为二，用150g砂糖拌匀腌制1小时，将草莓腌软，3 锅内放300ml水，100g冰糖，大火烧开后转小火，4 煮至水面下降到开始的一半位置(大约需要40分钟)，5 将2g鱼胶粉用一大勺水搅匀，倒入锅内继续煮10-15分钟即可。
木瓜果酱
用料：木瓜果肉500g(去皮去籽后净重) 柠檬1个、水适量、白砂糖75g、麦芽糖50g。
做法：
1 木瓜去皮去籽，切成小块(也可用搅拌机打成泥) ......
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