然而，无论是通过何种途径给肌肤补水，都非常容易继续蒸发到空气中，而油脂是最好的保湿成分，能够锁住肌肤水分不流失。因此，补水和保湿这对孪生姐妹，缺一不可。

    补水：美容概念里的补水，是指通过使用保养品和维持身体水分平衡两种手段来维持肌肤，尤其是面部肌肤表皮层的含水量。它是直接补充肌肤细胞所需的水分，不仅滋润肌肤表层，更可以深入肌肤，与渴水细胞紧密结合。

    然而给肌肤补水和人喝水是两个不同的概念：人渴了，要喝水，不管是小分子团水还是大分子团子水，只要卫生、安全都可以喝。但是，细胞只能喝小分子团水，这是因为让肌肤吸水只有三个通道：皮脂腺和汗腺的管道、组织液、细胞膜。

    保湿：保湿，是防止肌肤表面水分流失，并在其外形成保湿膜来锁住水分。打个比方：往一个空瓶子里倒水就是补水，而给装了水的瓶子加个盖子，把水分锁住，不让它漏出来则是保湿。补水和保湿是连体婴，少了任何一个，另一个就会无法生存。化妆品科技界研究保养品成分时，必定是要考虑补水和保湿两个性能的。其实，我们人体肌肤也是有天然保湿系统的，主要由水、脂类、天然保湿因子(NMF)组成。

    脂类呈层状填充于角质层细胞之间 ......