采访嘉宾余素珍 艾美舍美容会所总经理
艾美舍美容会所2004年3月成立时只有180平方，在创始人余素珍的努力下，现在发展了三家400平方米以上规模的店。从事美业之前，余素珍是一名会计，在去美容院做脸的过程中对美容行业产生了兴趣。她辞掉工作，去美容美发学校学习了半年后，又去别的店应聘为一名基层美容师，因为有过学习的经验，一跃成为店里手法技术和销售做得最好的美容师。自己开店之后，每天中午客人都是爆满的，很多客人还坐在沙发上等待。多年经营，她积累了一套管理经验。采访中，感觉她是一个头脑清晰，对未来有明确规划的领导人，她掌控大局，打造了一套留客系统，在管理上能够下放权力给店长和经理，并且对90后员工有一套人性化的管理方式和奖励机制。余素珍：留客系统和奖励机制更重要
财智：刚开店的时候遇到了什么阻力？
余素珍：当时最困扰的就是缺人 ......
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