旅游怪谈
早饭.早点.早茶
常言道：一天之计在于晨，又说早饭要吃饱，可北京人偏偏管早饭叫“早点”，其实这一“点”里。最常见的是包子、炒肝。曾有个朋友问我你们大早上就吃肝腻不腻呀?其实他是不知道这炒肝，并非一道炒菜，而是一道汤，当然适合早上就着干粮吃了。
南方人早餐爱吃粉或面，记得在桂林时，我总是一大早就去吃桂林米粉，街边小食铺里众人坐在小板凳上津津有味，盛粉的白搪瓷碗上都有编号，据说是全市要统一洗净消毒，真是无微不至呀。在很多地方吃过米粉，唯有这漓江水煮的米粉叫我难以忘怀。
武汉人早上吃面，就是著名的热干面，还有色泽金黄的豆皮真是美味!有趣的是武汉不分男女老少早上还会喝些米酒，凉热自选，一碗下肚，包你面色红润，脚步轻盈，大家晕晕地去上班，路上笑咪咪地互相打招呼：“过早了吗?”
广东人吃早茶，这里的“茶”可真是丰富：各种点心盛在小小的蒸笼里香喷喷、热腾腾；透明的肠粉内中乾坤若隐若现；及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥等各色粥点绵糯爽甜，鲜味浓郁；酥皮蛋挞、龟苓膏、豆腐花等等，只有想不到，没有吃不到!
很多地方的早餐都有风味独特的汤，山东有羊汤，西安吃“呼啦汤”，徐州的早点要吃“(饣它)”汤，这个小吃有个掌故：当年乾隆下江南喝了此汤后顿觉口齿留香，浑身舒畅，于是向店主问道：“啥汤?”“谢主龙恩，此汤就叫啥汤”。蒙皇帝赐名店主胆子大起来自造字“(饣它)”当做招牌。
福建人出了名的爱喝茶，不过早上却不吃“早茶”他们喝“花生汤”，此汤极是香甜，热呼呼、腻腻滑滑十分可口。我以为正是因为“花生汤”太甜，他们才要喝一天的苦茶，哈哈～, http://www.100md.com
常言道：一天之计在于晨，又说早饭要吃饱，可北京人偏偏管早饭叫“早点”，其实这一“点”里。最常见的是包子、炒肝。曾有个朋友问我你们大早上就吃肝腻不腻呀?其实他是不知道这炒肝，并非一道炒菜，而是一道汤，当然适合早上就着干粮吃了。
南方人早餐爱吃粉或面，记得在桂林时，我总是一大早就去吃桂林米粉，街边小食铺里众人坐在小板凳上津津有味，盛粉的白搪瓷碗上都有编号，据说是全市要统一洗净消毒，真是无微不至呀。在很多地方吃过米粉，唯有这漓江水煮的米粉叫我难以忘怀。
武汉人早上吃面，就是著名的热干面，还有色泽金黄的豆皮真是美味!有趣的是武汉不分男女老少早上还会喝些米酒，凉热自选，一碗下肚，包你面色红润，脚步轻盈，大家晕晕地去上班，路上笑咪咪地互相打招呼：“过早了吗?”
广东人吃早茶，这里的“茶”可真是丰富：各种点心盛在小小的蒸笼里香喷喷、热腾腾；透明的肠粉内中乾坤若隐若现；及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥等各色粥点绵糯爽甜，鲜味浓郁；酥皮蛋挞、龟苓膏、豆腐花等等，只有想不到，没有吃不到!
很多地方的早餐都有风味独特的汤，山东有羊汤，西安吃“呼啦汤”，徐州的早点要吃“(饣它)”汤，这个小吃有个掌故：当年乾隆下江南喝了此汤后顿觉口齿留香，浑身舒畅，于是向店主问道：“啥汤?”“谢主龙恩，此汤就叫啥汤”。蒙皇帝赐名店主胆子大起来自造字“(饣它)”当做招牌。
福建人出了名的爱喝茶，不过早上却不吃“早茶”他们喝“花生汤”，此汤极是香甜，热呼呼、腻腻滑滑十分可口。我以为正是因为“花生汤”太甜，他们才要喝一天的苦茶，哈哈～, http://www.100md.com