解惑保健品

http://www.100md.com 2010年12月1日 《东方养生》 2010年第12期

     什么是保健食品?它究竟是食品还是药品?普通人要不要吃保健食品?保健食品应该如何选购?

    什么事保健食品

    保健食品又称功能食品,我国《保健食品注册管理办法(试行)》于2005年7月1日正式实施,其对保健食品进行了严格定义:具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

    保健食品具备这样几个特点:第一,它不能脱离食品,是食品的一个种类;第二,它必须具有一般食品无法比拟的功效作用,能调节人体的某种机能;第三,它不是药品,不是为了治疗疾病而生产的产品,是辅助疾病康复的食品。可以说保健食品是介于食品和药品之间的一种特殊食品。

    保健食品和普通食品既有共性也有区别。二者的共性在于:保健食品和一般食品都能提供人体生存必需的基本营养物质,都具有特定的色、香、味、形。

    同时,由于保健食品是特殊的食品,因而也不同于普通食品。首先,保健食品含有一定量的功效成分(也叫生理活性物质),能调节人体的机能,具有特定的功能;而一般食品不强调特定功能。其次,保健食品一般有特定的食用范围,而一般食品无特定的食用范围。

    普通人需要使用保健食品马

    从科学角度讲,平时注意营养均衡的饮食、有规律的生活、适时适量的运动、保持开朗的性格等,才是健康的根本保证。所以,普通人无须把健康的希望寄托在保健食品身上。

    身体虚弱、体质差或有一些特殊症状的病人、老年人、妇女、慢性病患者等,可以根据自己的实际情况选择一些“对口”的保健食品食用。

    选择保健品要三看

    一看标志:保健食品的标志为天蓝色专用标志,即蓝帽子,与其批号并列或上下排列。

    二看标签:除储存方法、批号、生产厂家外,保健食品的标签会明确标明产品的配料、保健作用、功效成分、适宜人群、不适宜人群和食用方法等。看清保健作用,你就知道这个保健食品服用后能有什么效果;看清功效成分你会知道是哪些物质在起作用;看清适宜人群和不适宜人群以免“瞎补、错补”;看清食用方法保证服用效果。因此,大家在购买保健食品时,一定要看清这些信息。

    三看品牌:目前市面上的保健品品牌众多,其中不乏质量低劣的产品,因此建议大家在选购时尽量选择品牌时间较长、知名度较高、口碑好的产品。

    小心保健食品的陷阱

    首先,保健食品不是药品,所以国家规定保健食品不得宣传疗效。当你遇到“××口服液”“××精”等声称能治疗心血管疾病、肝胆疾病、胃病等时,它绝对是在骗您。

    其次,绝大多数保健食品中都只有一种保健功能,有多种保健功能的产品很少。保健食品评审委员会也不提倡一种产品多种功能的做法。所以对声称包治百病、功能很多的保健品要小心选购。

    总而言之,目前市场上流行的保健品琳琅满目,它们各有各的特点,消费者一定要根据自身的实际情况来进行选择,不要盲目跟风。(王旭峰)

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1004-5058/2010/12/06.htm