又是一年新春佳节到了。全家大小老少从各地赶回西安团聚，看望年已八旬有余的爷爷。

    除夕夜，在一家酒店包了一桌团圆饭，全家老少十几口坐了满满一桌，其乐融融，席间大家纷纷侃起吃过的珍奇美食及各自独特体会心得。

    堂哥当年在东北大兴安岭莽莽林海之中的一个小山村插队，曾有幸在鄂伦春人小木屋中品尝过山珍“飞龙”。飞龙又叫榛鸡，羽毛五彩斑斓善飞。胸部肌肉约占体重的一半，肉质雪白细嫩，托在手上，颤颤巍巍，像嫩豆腐一般。无论蒸、炒、烹、炸 ......