当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与生活》 > 2005年第6期
编号:11089601
鱼腥草 折耳根
http://www.100md.com 2005年6月1日 《食品与生活》 2005年第6期
     鱼腥草学名蕺菜,其地下茎又称折耳根,因有特殊的鱼腥味而得名。我国黄河流域以南各省区均有分布。

    说起鱼腥草,童年时我还有过一段刻骨铭心、没齿不忘的经历。

    从我记事起,年长三岁的哥哥就天天陪着我一起玩耍,我甚至现在还依稀记得当年我们趴在地上打玻璃弹子的情景。不幸的是,哥哥小小年纪却患上了肺结核病(旧时俗称痨病),身体每况愈下。当时,肺结核病的治疗办法极少,在民间广泛流行着“十痨九死”和“不治之症”的说法。我五岁那年,哥哥终于病入膏肓,撒手西去。要命的是,我也感染上了这种可怕的疾病,咳嗽不止,日渐消瘦。父亲忧心如焚,惟恐我再有个三长两短,于是常骑着自行车带我穿梭于上海的大街小巷,四处求医问药。家人不知从哪里弄来了新鲜的鱼腥草,每天用粗大的木质锅铲柄将鱼腥草的鲜叶捣成汁液,过滤后倒在小碗里让我喝下。那深绿色的汁液散发出阵阵浓烈的鱼腥味,远远就能闻到,简直令人作呕。我已经不记得究竟是怎样一次次将那腥不堪言的汁液喝下的,但在那些日子里我一定叫腥不迭,度日如年,也肯定有过无数次的号啕大哭,拼死挣扎。幸运的是,我的肺结核病后来奇迹般地彻底痊愈了,而且此后的学习、工作也没有受到丝毫影响。虽然鱼腥草治愈了我的疾病,但是从此我对它心有余悸,望而生畏。

    在我眼里,鱼腥草是一味传统中药 ......

您现在查看是摘要页,全文长 4987 字符