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编号:11089548
对花六月无炎暑
http://www.100md.com 2005年7月1日 《食品与生活》 2005年第7期
对花六月无炎暑

     以往读唐诗,对王建的《雨过山村》颇有印象。诗人在那首诗中写道:“雨里鸡鸣一两家,竹溪村路板桥斜。妇姑相唤浴蚕去,闲着庭中栀子花。”除了山村雨中的景色历然在目外,使我感兴趣的还有末句中的“闲着”两字,为什么要用它来形容农家庭院中盛开的栀子花呢?后来一看注释,才知道那栀子花是古代妇女最爱佩带的香花,当时因为蚕事忙,平日爱美的农家妇女无暇顾及,所以才冷落了院内绽放的栀子花。这又使我想起早年每到初夏季节,总能在江南小镇和上海弄堂内听到“栀子花,白兰花”的叫卖声。如今这类叫卖声是很难听到了,可是你却能在街上看到一些老妇人,手提竹篮,篮中盖着一块潮湿的毛巾,毛巾下面,放着一排排用线串了花苞的栀子花。不少中年妇女路过,也常常会停下脚步,从中挑选一朵挂在胸前,把栀子花的自然芳香散发到城市的各个角落。

    栀子花就是这样一种从古到今、从山村到城市,深受人们喜爱的花种。

    栀子是一种茜草科常绿灌木或小乔木,原产于我国长江流域。早在汉代时,人工已有大量栽培 ......

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