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     在餐馆点菜吃饭，常有柳暗花明、天翻地覆、与坐过山车类似的情绪体验，皆因望文生义而误入菜名歧途。“男欢女爱”是一雄一雌两只河蟹，“一丝不挂”是一只烧鸡，再看“勾勾搭搭”，原来是黄豆芽炒绿豆芽……

    作为一名忠实的肉食者，鄙人看见“手”字便立即以为是一道荤菜——莫非一根草一棵树有“手”的吗?而作为猪蹄的尊称，“猪手”给我们留下了多少美好的回忆，那胶质丰富脂肪不多的珍物，红烧也好，椒盐也罢，喷香诱人，一口下去，丰腴的肉感和如胶似漆的触感 ......