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     最近在新加坡兰奇餐厅学了几手炒饭，在此想与大家一起分享，保你太快朵颐。

    别看这小小炒米饭，功夫却很深。在此我介绍几个东南亚风味的炒饭以供试做，让我们在家里也能尝到地道的东南亚美食。

    首先登场的是叁巴炒饭，这可是我个人非常喜欢的鲜辣口味喔。此炒饭的做法是先把蛋和饭稍炒，盛盘备用，再把锅烧热后放入油，加热后，加入叁巴酱炒至金黄色，然后加入豌豆、鸡丝、鱼饼(超市买来通常是塑料包装的，呈大块 ......