过中秋节，不仅仅是吃月饼
农历八月十五是中国传统的“中秋节”，南宋吴自牧《梦梁录·中秋》中讲：“八月十五日中秋节，此日三秋恰半，故谓之‘中秋’。此夜月色倍明于常时，又谓之‘月夕’。”古人把七、八、九三月定为秋月，八月十五日正好是秋日过半，所以被叫做“中秋”，而江南一带又习惯把中秋节讲作“八月半”。一般认为，中秋有节始于唐代，以后逐渐成型。记录北宋京畿汴京风俗的《东京梦华录·中秋》中讲：
中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼花，头画竿，醉仙锦。市人争饮，至午未间，家家无酒，拽下望子。是时螯蟹新出，石榴、勃、梨、枣、栗、孛萄、弄色枨橘，皆新上市。中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月。丝篁鼎沸，近内庭居民，夜深遥闻笙竽之声，宛若云外。闾里儿童，连宵嬉戏。夜市骈阗，至于通晓。
中秋前后，新酿的酒刚刚上市，各店争先卖起新酒，为了招徕客人，各店将门面装修一新，到了中秋节的中午，各店的酒已销售一空，只得扯下了幌子。此时河蟹也刚上市，石榴、梨、枣、橘子等秋果也已上市，人们争相品尝新果。富裕之家还在自己的庭院里搭起台榭，饮酒赏月；住在与皇宫靠近的人家，在深夜还能听到从宫内传出的悠扬的笙竽之声；有兴致的人，中秋雅集可以通宵达旦。从这段翔实的文字记录中可以知道，北宋时的中秋节并没有吃月饼、祭月宫、烧斗香、走月亮等后来的中秋习俗。实际上，记录南宋临安(今杭州市)风俗的《都城纪胜》、《梦梁录》、《西湖老人繁胜录》、《武林旧事》等著作，在描述中秋生活时，也均未提及吃月饼、烧斗香等风俗。可见，中秋风俗也有一个演变和发展的过程。
有一种传说，讲中秋吃月饼的风俗起源于元末的苏州。当时的苏州在“鞑子”(即“鞑靼”的贬称，指中国北方的少数民族)统治之下，在全国反元起义的感应下，苏州义军定于八月十五起兵反“鞑子”，这一天苏州人已有开炉做饼的习俗，义军们约定，这一天做饼时必须在饼下粘一张纸，吴方言中“粘”写作“”，音近d垼?纸”音谐“鞑子”。吃饼时需将“纸”枵(音xi坥，吴语揭的读音)去，寓意“消灭鞑子”。以后苏州出现中秋节做月饼、吃月饼的习俗，直到今天 ......
您现在查看是摘要页，全文长 7984 字符。