烂面烧饼满口香
薄暮黄昏，垂垂老矣，却眷念起“光棍年代”的稀疏往事，倒也别有情趣。上世纪40年代初，我供职于四川自贡市中国银行，共事者大多为镇扬籍，闲来串门踏户，少不得混上一顿半餐，其中有我从未吃过的烂面烧饼，那“香飞散而远遍，行人失涎于下风”的美味，真让我舔唇干咽，至今难以忘怀。
原来，烂面烧饼并非金餐玉馔，而是一种普通得不能再普通的镇江家常点心。全家围座，男女老少各捧火热滚烫的清粥一碗，佐以煎得两面金黄，隐约可见翠绿点点的烂面烧饼一张，管不得窗外朔风凛冽、冷雨敲窗，吃得稀哩呼噜、鼻尖冒汗 ......
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