湘潭因湘江而美，此外有涟水、涓水、靳江河从湘潭流过。湘潭为中国贡献了两样名产：湘莲和齐白石。湘潭之“寸三莲”为历代贡品，估计今天还是。隐山，是湘莲文化发祥地，因获中国湘莲之乡称誉；齐白石产于白石乡杏花村，国画大师以虾扬名世界。虾这个肢节动物，深获中国人喜爱。因此，我也专门品尝了湘江虾。

    初到湘潭，感觉奇异的是湘潭人的嘴极易蠕动，他们总有一边的咀嚼肌向旁突起，仿佛在连续性进行扩腮运动。近看，若含着一口中草药，药渣隐现于齿间，旧时乡间牙疾者，就这么含甘草。打听，乃湘潭人酷爱嚼槟榔。知此，继续打听，湘潭人吃奶的时候，大人就拿着槟榔让他们吸吮，待长了牙，就嚼槟榔。湘潭的男女老少，皆嚼槟榔。那么，湘潭是否生长一种长槟榔的树呢？告知没有，槟榔不生长湘潭，它生在亚热带的海南岛。每年摘槟榔的时候，湘潭商人就去守在树下，买来槟榔送回湘潭加工。

    知悉湘潭人嚼槟榔之嗜，放眼湘潭的大小街巷，店铺摊贩均卖槟榔 ......