上川菜馆子里去，你尽管理直气壮地先点几份最便宜的菜。凉菜里你只要点川北凉粉，热菜里你只要点麻婆豆腐(川菜馆里一般没有这两道菜是说不过去的)。要是服务员妹妹胆敢在你面前露出半分不敬之色，你大可以跷起二郎腿来教育她一下：钱呢，咱是有一点的，但要是这两道菜过不了关，对不起，咱们就该再见了!

    毛主席教导我们要“鼓足干劲、力争上游，多快好省地建设社会主义”，下馆子点菜吃饭其实也是同样道理。拿着大把人民币不当回事的，那不是暴发户就是冤大头。

    就拿川菜来说吧，如今上海市面上的川菜馆多半已经被“海派”掉了。说它是川菜它不够地道，说它是上海菜它又不“本帮”，这种馆子和如今电视上那些男不男、女不女的“超级女生”和“好男儿”一个德行，不吃也罢。

    要照我说，受不了川菜那股子辣火劲的干脆就别在那儿叶公好龙了，毛主席不是说过吗，不吃辣的不革命，既然想革一回命，那就得来点正宗的。

    到川菜馆子里去，你千万别听信服务员妹妹给你推荐的什么澳洲龙虾、北极鳕鱼什么的，要知道川菜的看家本领就是“百姓菜”，从赖汤圆、龙抄手这些小吃再到夫妻肺片、水煮牛肉这些正菜，川菜中有哪样绝活不是土得掉渣的呢？可如今还真的就有那么些“自认为兜里有几个钱”的“小资们”觉得“不上点鲍鱼鱼翅就不算吃饭” ......