自打“跳出农门”后，新的朋友场中，遇上饭局，我留心观察：大家点菜，提到洋芋则以“土豆”呼之。

    生活好了起来，闲吃海喝的场面多了，我住的小县城晚上也闹腾起烧烤。土豆竟也在烧烤摊子上占得一席之地：拳头大的一个土豆洗去泥后，削去皮，一分为八块，五块串一竹签；吃时，让这土豆串在油锅里炸熟，撒些洋味儿十足的胡椒粉即可。

    在吃要吃得悠闲吃得潇洒的红男绿女眼中，这土豆可与羊肉串争半壁河山。

    这时，大棚种植已在县城普及，菜农们似乎什么时候高兴就能叫各种菜蔬什么时候出现；洋芋也不例外。

    只不过，它一“洋气” ......