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羊年
http://www.100md.com 2008年2月1日 《食品与生活》 2008年第2期
     又到除夕。俗话说:“叫花子也有三天年。”意思是说,到了大年三十,就连穷得叮当响的乞丐都会自己给自己放上三天假,做点好吃的美食犒劳一下自己的嘴巴。可见,大年夜对辛苦了一年的中国人来说,是何等的重要!除夕是中国民间最为隆重的传统节日,但你听说过羊这种家畜也要过年的事么?

    在我的家乡——云南省楚雄州牟定县的彝族当中,有一个民族传统节日,叫羊年,羊年也就是给羊过年的意思。羊不仅同人一样要过年,且时间与我们人过年的时间一致,是在农历的大年三十和大年初一。羊是一种儒雅温顺、知道感恩、象征吉祥的动物,每只羔羊虔诚地跪着吃奶的样子,你见了就会十分的感动。彝族人民非常喜爱饲养山羊,对羊有着深厚的感情,对羊也显得十分地敬重,过年前后一般是不杀羊的,就是平时杀羊也不用刀,而是用手把羊掐死。在我们牟定县一个叫白沙河的地方,家家户户都养黑山羊。他们上山放羊 ......

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