走出“深闺”的农家小馆
阳光明媚的春天到处是一派和暖的景象，连同蔬菜、河鲜似乎也“春意荡漾”起来，出落得肥嫩鲜美。常言道：“美味在民间，好菜在农家。”三月里那原始、质朴的农家菜焕发出别的季节无法比拟的独特味道。谁说上海农家菜只能“养”在市郊的“深闺”里？只要原料的“血统纯正”，照样可以在钢筋水泥的都市里取一份悠闲自得，来一回宠辱皆忘。
淮海中路1720号的“南鹰小厨”就是这样一家从青浦“移植”过来的农家小馆，做的是地道的青浦农家菜。取名“南鹰”是因为此地与南京军区空军后勤部“南鹰饭店”仅一步之遥，而且老板顾女士的名字中有一“雁”字，谁说不是一种缘分呢!
如果不踏进这家店，你很难把它和“农家”联系起来，店面的装潢和店内白色的走廊扶手都有点欧洲风格。等你坐定后，看着墙上挂着的书画和桌子上用玻璃压着的白色绣花台布，心中会有一丝惊喜和温馨：小时候家里就是这样布置的呀!
香辣螺蛳
前些年风靡上海滩的香辣蟹开了上海人吃辣的先河 ......
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