香港美食指南：湾仔“穆斯林清真牛肉馆”
香港购物天堂，人尽皆知，其实香港还是个美食天堂，弹丸之地，可尝尽环球各国美食。这话一点不夸张。正如已名扬天下，做成每天有大量速冻成品运往全球各地的华埠的湾仔水饺，其创办人臧健和女士其实是内地北方人一样。香港这个移民城市，将全世界的美食都吸引过来。比如清真食品，想来就只是在牛肉羊肉和咖喱间做文章，并加以发扬改造，变得比原产地更可口。笔者在香港生活十数年，对此舌尖深有回味。那日经不住一位友人鼓励，从来对清真不感兴趣的我，禁不住特地一试。
在港岛闹市湾仔区湾仔道222号祥和大厦临街，有家正宗的穆斯林清真馆，店主是巴基斯坦人，早年在印、巴人集居的九龙重庆大厦(即王家卫的《重庆森林》原址)开清真食肆“咖喱王” ......
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