一直喜欢吃面包,从爱吃羊角面包、法国咸棍开始,到后来喜欢吃蜂蜜肉松的奇异面包、甜甜细细的豆沙面包、香气扑鼻的蒜蓉面包、咬着有劲道的黑麦面包,直至番茄酱洋葱丝火腿肠意大利比萨。

    从小喜欢吃,但对厨房却敬而远之,那时感到,假如要为吃而花费时间,情愿从外面回家时,带上足够喂自己的食物。有时,逢下雨,情愿让肚皮饿得前后贴紧,也不愿下厨房,为自己煮一碗任意餐。

    后来在周末看香港有线电视台玛利亚主持的“肥妈私房菜”烹调节目,被她活色生香循循善诱的传授内容所吸引,在她的体验引导下,厨房好像是一间魔术师的小屋,只要自己肯动手,稍稍动动脑筋,食品艺术品就源源不断地产生了 ......