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编号:2401159
香蕉蛋糕
http://www.100md.com 2010年1月1日 食品与生活 2010年第5期
     根据西人《四季风味蛋糕》书中提示:春天吃草莓与香蕉蛋糕,夏季吃蓝莓与菠萝蛋糕,秋天吃无花果巧克力蛋糕,冬季则是圣诞圆木蛋糕。五年前,刚学着做的就是香蕉蛋糕。

    第一次做蛋糕时,极认真,一面翻开书,一面按上面所教,先拿出材料:120克鸡蛋、 300克面粉、120克黄油,240克去皮香蕉、150克白砂糖、70克牛奶、2克盐、2小匙柠檬汁和75克核桃仁。先将香蕉摁成碎块,加入一半白砂糖拌匀,再加入柠檬汁腌渍15分钟;然后把奶油用打蛋器打成乳泡状 ......

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