亲戚来美国前，曾经对吃真正的比萨饼和牛排期望很高。我们和亲戚说，可能真正的美国菜未必符合中国人的口味。我们在美国久了，口味日趋美化，想起当初刚来美国时，对美国菜中的重芝士味和半生牛排血淋淋的造型还记忆犹新。亲戚却说没关系，他们就想要体验一下，结果吃过一次真正的美国餐之后，就不想再吃第二次。比萨饼的芝士味道重到觉得有点臭，牛排也太大块，远没有中国人的炒牛柳丝好吃;而且一块牛排，从吃第一口到最后一口基本上就一个味道，中间流着血，同种口味的一块肉慢慢吃20分钟，不知道好吃在哪里，还是中国的面拖牛排好吃。

    无独有偶，我那个“香蕉人”儿子对中国菜又是另外一种看法。半大不小的他，暑假的时候回国参加了一次中文夏令营，回到美国后就学会了向我点吃他在上海时尝到过的几样中国菜 ......