杨秉辉:原复旦大学附属中山医院院长，著名肝肿瘤内科专家，博士生导师，国务院学位委员会临床医学学科评议组召集人，中华医学会常务理事，中国健康教育协会副会长。

    胆囊，在腹腔的右上方，悬吊于肝脏之下，约鸡蛋大小，是贮存胆汁的仓库。肝脏的重要功能之一是帮助消化食物，分泌胆汁便是实现这一功能的重要措施。

    肝细胞昼夜不停产生胆汁，胆汁如涓涓细流，不断流入十二指肠之中。如果此时未有脂肪吃进来，这些胆汁便英雄无用武之地，被白白浪费掉，而如果有大量的脂肪摄入，肝细胞分泌的胆汁一时又供不应求。显而易见，这里缺少的是一个能贮存胆汁的仓库。不过，造物主已经有了安排，在总肝管与总胆管相交之处设计了一个胆囊 ......