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编号:11951238
香辣豉香花蛤
http://www.100md.com 2010年9月1日 《食品与生活》 2010年第9期
香辣豉香花蛤

     圆猪猪:喜欢在试验室(厨房)里折腾,喜欢拿家里的小白鼠(丈夫)做试验。婚后几年来通过网络自学了不少的美食知识,也结识了很多美食爱好者及专业人士。网络丰富了生活,也丰富了家里的餐桌。

    贝类肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低,具有降低胆固醇和血脂的功效,绝对属于吃了不长胖又有益身体的美食。但也有缺点,由于甲壳类、贝类都是挖掘泥沙为洞穴居住,而现在的海水污染较严重,贝类极容易藏毒纳菌,所以食用前要学会正确的处理及清洗 ......

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