周作人居然也爱吃猪头肉。“小时候在摊上用几个钱买猪头肉，白切薄片，放在晒干的荷叶上，微微撒点盐，空口吃也好。夹在烧饼里最是相宜，胜过北方的酱肘子。江浙人民过年必买猪头祭神，但城里人家多用长方猪肉……”

    在这篇题为《猪头肉》的短文里，周作人还忆及在朋友家吃过一次猪头肉，主人以小诗两首招饮，他依原韵和作打油诗，其中有两句：“早起喝茶看报了，出门赶去吃猪头。”为吃猪头肉写诗是比较迂阔的，但周作人的打油诗就不然，有点自我嘲解的开脱，算上不矫情。

    周作人说得不错，江浙人民过年时必定要备一只猪头，但不再用猪头三牲祭神了，纯粹打牙祭。我们家也将猪头视作重头戏 ......