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鼻子趣谈
http://www.100md.com 2011年4月1日 《食品与生活》 2011年第4期
     鼻子在中国古医书中称作“明堂”,这个明堂其实名堂还真不少。从外形看鼻子,有大有小、有高有低、有瘦小有肥大,林林总总。

    据说,我们的祖先最初生活在充满水气的热带,他们像热带丛林里的猿猴一样有典型的阔扁鼻子,便于散热;而在寒带的白种人的鼻子,比居住在温带的黄种人的要窄而高。西方人鼻梁很挺,与古希腊的诸神相似,名曰“希腊鼻”,我们可从维纳斯的雕塑中略见一斑;东方人的鼻梁没有西方人那样挺拔,鼻甲又比较大,好像是悬空的胆囊,美其名曰“悬胆鼻”。

    大鼻子对男人而言是一种阳刚的象征。欧洲有一种说法,认为高贵的男人在其宽阔的额头下必须要有一个大鼻子。大鼻子有时还代表一个人友善、谦和、机智、开明。法国皇帝拿破仑对“大鼻男”也情有独钟,曾说过:“替我找个鼻子够大的人来,如果我需要个好参谋。”无论是希腊鼻还是悬胆鼻,大鼻子还是小鼻子,古人认为鼻梁挺直,鼻尖丰满,鼻孔不大不小就是健康的,是先天脾胃发育良好、肺中经气充沛的表现。
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    随着年龄的增长和身体强弱的变化,我们的鼻子也会有相应的变化。譬如有些成功人士胜友如云,三日一小宴,五日一大宴,人又豪爽,“酒逢知己千杯少”,千杯下肚鼻头肿。明堂不但失去了往日的风度,而且变得又红又肿,甚至还坑坑洼洼,活脱脱一个酒糟鼻。究其原因是酒能助热,血热熏蒸肺脏所致。鼻红肿生疮,多属胃热或血热。近年流行的川菜、黔菜及麻辣烫、烧烤等一类的热性食物,深受众人的追捧,食而久之鼻端易生红色粉刺,这多因内热加外火,引发肺胃蕴热所致。

    有时候鼻子还会拉响危难警报,比如鼻柱溃陷,多见于梅毒病人;鼻柱塌陷,像狮子的鼻子那样再加上眉毛脱落,这是典型的麻风病脸;鼻孔干燥,黑如煤炭,多属高热日久或阳毒热深;鼻翼煽动,多见于肺热或哮喘病人,是肺气不宣、呼吸困难的表现;若出现鼻孔煽张,喘而额汗如油,则多属病危。

    虽然鼻子的表情不及眼睛和嘴那么丰富、细腻,但有时候我们还是可以从鼻子不经意的动作中发现人们情绪的宣泄:例如闻到异味会用皱鼻子表示厌恶,歪鼻子表示不幸,而哼鼻子则有排斥的意味,成语嗤之以鼻就源于此。
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    生活中大家时常会有触摸自己鼻子的举动,不经意间亦透露了某些情感。三五老友聚会,说笑嬉闹中爱开玩笑恶作剧者,可能会下意识地用手触摸自己的鼻子,就像《木偶历险记》中因经常说谎而鼻子越摸越长的匹诺曹那样不打自招。

    遇到难题思考时或极度疲劳的时候,用手捏住自己的鼻梁按摩几下(如同眼保健操中的“挤按睛明穴”),随即便有精神焕发的感觉,可见按压穴位是释放紧张情绪的一个有效方法。

    中医认为鼻居面部正中,为肺之窍,足阳明胃经分布于鼻旁,鼻上和鼻周有各脏腑的相应部位,心肝脾肺肾五脏依次排列于中央,胃、大小肠等六腑夹其两侧。真可谓:鼻子虽小五脏俱全。

    鼻子的颜色也颇有玄机。《黄帝内经》曰:“五色决于明堂”,就是说通过观察明堂(鼻子)或红、或白、或黄、或青、或黑五种颜色的变化,不仅可以诊察肺和脾的病变,还可以判断脏腑的虚实、胃气的盛衰、病情的轻重和预后。

    正常的鼻色红黄隐隐,含蓄明润,表示胃气充足。鼻端微黄明润,见于初病,此时虽病但胃气未伤,属病轻;鼻端色白,多属气血亏虚,或见于失血病人,鼻端色赤,多属肺、脾蕴热,易烦躁,鼻端色青,多见于阴寒腹痛病人,若是鼻端发凉,则病情较为严重。因肾虚导致水肿者,鼻端会呈现微黑色。当病重胃气已衰时,鼻端晦暗枯槁是其特征。

    如若得了伤风感冒或急慢性鼻炎等鼻部疾患,时常会出现鼻塞流涕等症状。细观鼻涕的黏稠也有学问,鼻流清涕者属外感风寒;鼻流浊涕者多属外感风热;鼻流脓涕气腥臭者多为鼻渊即慢性鼻炎,为外感风热或胆经蕴热上攻于鼻所致。

    鼻子的名堂真的很多,不看不知晓,一看长见识。, http://www.100md.com(朱鼎成)