餐饮环节打击食品非法添加进入第二阶段等
餐饮环节打击食品非法添加进入第二阶段
国家食品药品监督管理局近日表示，各级食品药品监管部门在餐饮服务环节打击食品非法添加和滥用食品添加剂的行为，目前已基本完成了第一阶段，包括宣传培训、公开承诺、备案公示等六项任务，要求餐饮单位公开承诺不使用非法添加剂、不滥用食品添加剂，目前全国已有96404家餐饮单位对食品添加剂使用情况进行了公示备案。6月到9月底，将进入着力于监督检查、抽样检验、落实责任、惩治违法等的第二阶段。
上海严查保健食品违法行为
保健食品领域出现的违法行为有食品违法添加、非药品冒充药品等。上海高度重视对保健食品质量安全的监督管理，食品药品监管部门提醒消费者：保健食品如需上市，需要申请保健食品批准文号，一般是“国食健字”或“卫食健字”开头，且在相关网站上可以查询到相应信息以及批准的保健作用；保健食品在实际销售过程中应作出“不能替代药品”等标识 ......
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