金冬瓜者，南瓜也；银南瓜者，冬瓜也。

    从体型看，冬瓜与南瓜几乎没有区别，同属心宽体胖型；但南瓜与冬瓜的不和由来已久，积怨颇深。

    冬瓜与南瓜虽同为一年生草本植物，但平心而论，作为菜肴，冬瓜受欢迎的程度大于南瓜。为什么？冬瓜烹饪方便，下了班进厨房，切几片冬瓜，或红烧，或清炒，或做冬瓜虾米汤，工夫不多，几碟家常小菜就上了餐桌 ......