上海人都不太善吃苦瓜，苦瓜一直是广东人食用的专利。直到近年来“苦瓜减肥说”风靡西方后，一些上海人才对苦瓜产生了兴趣。没想到现在很多年轻人迷上苦瓜，也许是泡在糖水长大，被甜蜜生活弄得不耐烦了的缘故。有天和几个小朋友去一五星级宾馆吃饭，席中山珍海味仿佛寻常菜肴，大家争着抢一个清炒苦瓜，大呼过瘾。

    苦瓜在蔬菜中营养价值很高，其中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲 ......